（記者黃音文／嘉義報導）嘉義大學攜手企業今(4)日中午於耐斯購物中心廣場舉辦「節水大豆米糧新品發表記者會」。嘉義市長黃敏惠、嘉大校長林翰謙、嘉義林管處長張岱、臺南區農業改良場等貴賓出席。透過嘉大與MUJI無印良品合作推出節水米糧新品，以具體行動支持省水愛護地球的理念，共同落實大學及企業的社會責任精神，為產官學跨界合作展開全新樣貌。
嘉大整併迄今第22年，目前有7個學院4個校區，在校務發展上，朝綠色大學、健康永續的目標為主軸，今天即為嘉大在產、官、學、研相互鏈結的最佳典範。本次MUJI無印良品新品米糧使用嘉大農藝學系黃文理教授、劉啟東副教授與臺南區農業改良場歷經近十年心力研發而成的水稻所開發。透過農學院、管理學院與MUJI無印良品產學合作之下，共同推出呷飽、呷營養、呷健康的新商品。
嘉大未來將朝聯合國SDGS努力，經過校內資源盤點，預計成立第8個學院-「醫學院」。嘉義市在醫療保健部分榮獲五星級的榮譽，嘉大以地方為名，更需與地方連結，以地方永續為發展目標。嘉大將串連全校7個學院師生的力量，期待為臺灣，為嘉義善盡大學社會責任，期待今日的商品大家會喜歡，並給予以推廣，除可以增加健康，也能為友善環境盡一份心力。
嘉義市黃敏惠市長提到，整合是件不容易的事，背後有無數人的努力而成，今日是產官學合作成功最佳範例，嘉大出產，一定是品質保證，最好、最健康的產品就在嘉義市，MUJI無印良品耐斯門市限定。MUJI無印良品主張是「好感生活」，與嘉義市營造的「好生活」是不謀而合的，希望大家把握機會來到嘉義享受好生活。
嘉大校長林翰謙表示，農藝系長期努力的目標，並不是讓大家吃飽、吃得營養、健康，而是從環境永續發展的角度出發，結合產官學研，從研究到現今產品的推出，感謝指導單位行政院農委會農糧署、嘉義市政府、台南改良場、嘉義分場及嘉義林管處的協作、努力與支持。MUJI無印良品總經理吉田明裕表示，MUJI無印良品的企業經營秉持著對在地及環境能有所貢獻的理念，希望這次的合作能夠和大家一起，把嘉義打造成一個更好的城市。記者會上由米香達人阿瑋進行烤豆爆米香，並由MUJI無印良品總經理吉田明裕負責引爆豆米，象徵著節水米糧「引爆全台」，氣氛熱絡，米香四溢。(圖/記者黃音文翻攝)
