台電結合澎湖海事舉辦關懷獨居長者慶生餐會

（記者黃政義／澎湖報導）台電公司長期推動的「關懷獨居清寒長者慶生餐會」，今年首度結合國立澎湖高級海事水產職業學校共同參與。餐會採用自助取餐方式，由澎湖海事餐飲科學生與社區志工共同準備30餘道豐富的料理。

餐會的菜色融入在地小管、白灼蝦、泰式蒸魚、香菇肉絲油飯等葷食，並貼心規劃多道清爽素食、暖胃湯品與紫米紅豆甜品，兼顧營養與長者飲食需求。學生在服務過程中，學習與長者的溝通應對與團隊合作，讓課堂知識轉化為實際的社會服務行動。

除餐飲服務外，澎湖海事職校也展現多元學習成果，提供精油按摩放鬆服務與音樂演出，讓長者在輕鬆愉悅的氛圍中歡慶生日。校長顏嘉禾也親自率領主任團隊協助人力調度與餐點運送，展現學校對學生學習歷程與社會責任的高度重視。