(記者陳光蘊 台北報導)當幸福,有了黑金的香氣!有些甜點,並不只是入口即化的美味,而是一種能喚醒記憶的幸福瞬間。在秋天這個適合濃情可可的季節,亞尼克以匠人之心,攜手比利時百年品牌 Belcolade 貝可拉,再度掀開一場屬於「黑金可可」的傳奇。
他們選用來自厄瓜多爾的納戌諾 Nacional 可可豆——一種擁有五千年血統的珍稀豆種,
以茉莉花香與可可厚度交織出動人的香氣。這場「厄瓜多爾黑巧克力盛宴」,是一場從熱帶雨林到比利時工坊,再抵達你心底的味覺旅程。
傳奇可可的誕生|可可界的「香檳靈魂」
被譽為「可可界的香檳」的 Arriba Nacional 納戌諾可可豆,來自厄瓜多爾的埃絲梅拉達與洛斯里奧斯地區,是全球極為罕見的原生豆種。
它的風味層次令人驚艷——帶著淡雅茉莉花香、清新果韻與微微土壤氣息,每一口都像是在品味一首詩。
比利時巧克力品牌 Belcolade 貝可拉
以超過 15層精細工法、研磨至 20微米細度,保留可可的純粹與香氣的靈魂,
將這份古老的風味,淬鍊為現代甜點的極致表現。
「A thing of beauty is a joy forever.」——John Keats美好的事物,總能讓人持續感受喜悅。
金奢登場|「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」
頂級規格的「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」,以特黑巧克力泡芙蛋糕為基底,
由師傅親手淋上杏仁厄瓜多爾黑巧克力,冷卻後形成閃爍金粉的黑金脆皮外觀。
咬下的瞬間,杏仁的堅果香氣與巧克力的微苦香氣交織,在口腔中綻放出優雅的茉莉花韻。
內餡融合 北海道奶霜與厄瓜多爾黑巧克力慕斯,柔滑細緻、濃郁飽滿——那是一種讓人無法抗拒的幸福層次感。
每一條生乳捲,皆由職人手工製作,全台每日僅限量 200條,是甜點控收藏級的奢華饗宴。
巧克力控的夢幻舞台|黑金系列全面登場
這不僅僅是一條生乳捲,更是一場「黑金甜點派對」的開幕。
亞尼克同步推出多款限定系列:
厄瓜多爾黑巧克力生乳捲
泡芙蛋糕中鑲入珍貴巧克力碎片,再撒上貝可拉可可粉一同烘烤,馥郁香氣層層堆疊,苦甜交融。
厄瓜多爾黑巧克力黑酷曲
北海道奶霜×巧克力慕斯×OREO黑餅,口感豐富、香氣濃郁,是甜點控的幸福陷阱。
生乳奶蓋波士頓-厄瓜多爾黑巧克力
蓬鬆蛋糕搭配細緻奶黃餡與可可奶霜,四重層次堆疊出夢幻綿密的絕妙口感。
厄瓜多爾巧克力摩卡
以奶酪工法調和巧克力與咖啡的香氣,展現大人味的沉靜優雅。
十週年感恩祭|甜點,讓幸福延續
亞尼克隨享卡邁入十週年,以「10年時光,感謝有您同行」為題,推出卡友限定回饋。
即日起至11月17日,凡購買兩組(含以上)寄捲套餐,即贈「冠軍原味生乳捲」乙條。贈品可累計、無期限使用,全台門市、官網及YTM蛋糕販賣機皆可兌換。這份甜,是亞尼克與63萬卡友之間的默契與溫度。幸福的味道,原來可以被記住! 當你切下一片「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」,金粉閃爍、香氣縈繞,彷彿時間都放慢了。那一刻你會發現——幸福,不是奢華的距離,而是舌尖上的柔軟與感動。(圖/記者陳光蘊翻攝)
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