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屏東醫院營養師手作健康月餅 與日照長輩共享中秋團圓情

(記者廖銘瑞/屏東報導)中秋佳節將至,屏東醫院營養師團隊特別親手設計並製作「低糖、低熱量、易於咀嚼」的健康月餅,送至附設日間照顧中心,與長輩們一同提前過節。

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屏東醫院營養師團隊特別親手設計並製作「低糖、低熱量、易於咀嚼」的健康月餅(圖/屏東醫院提供)
 
屏東醫院營養室主任李佩芳指出,考量長輩們多數患有慢性疾病,且在飲食上需特別注意血糖與熱量控制,營養師們以專業知識巧妙調整配方,減糖、減油並選用天然食材,同時改良餅皮與內餡口感,讓月餅更加鬆軟,方便長輩安心享用。
 
當天活動現場,長輩們一邊品嚐香氣四溢的手作月餅,一邊分享彼此的節慶回憶,笑聲與祝福聲此起彼落,氣氛溫馨熱鬧。
 
屏東醫院長王森稔表示,屏東醫院設有完整的長照園區,附設日照中心不僅提供生活起居與健康照護,更重視心靈慰藉與社會連結。透過中秋佳節活動,讓長輩感受節慶溫暖與團圓氛圍,也展現醫療團隊關懷在地的使命感。而長照團隊也將持續以專業與愛心守護長輩健康,陪伴大家度過安心快樂的每一天。

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