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「菇筍聯姻慶周年」 千人饗宴農業嘉年華熱鬧登場

(記者吳麗錦/台中報導)台中市政府農業局輔導新社區、台中地區、大甲區及大安區農會,今(10)日舉辦「菇筍聯姻慶周年農業嘉年華」,主打「四寶」主題,推廣新社區農會菇類、台中地區農會黃金玉冷筍、大甲區農會芋頭及大安區農會豬肉,以菇筍聯姻慶周年為活動主軸,辦理菇筍回娘家活動,從產地直送新鮮的農特產品,並透過餐廳大廚設計各種創意料理,盛大辦理千人宴,透過創意活動及料理,吸引千人以上美食喜愛者參與,讓民眾在品嚐美食的同時,更認識台中農特產品多元風貌。

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為行銷台中市優質農特產品,活動除了千人宴熱鬧辦桌之外,現場同步辦理葡萄評鑑頒獎,並特邀青農與優秀農民於現場擺攤販售,提供優質在地農特產品讓民眾選購,期盼透過活動,讓更多人支持在地農產,實踐從產地到餐桌的理念,在共享盛宴的同時,也一同品味台中好農味。

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農業局表示,今年輔導新社區農會舉辦「114年度台中市優質葡萄永續領鮮果品評鑑活動」,首次新增果園管理評比,第一階段就外觀、風味及肉質、糖酸比等項目進行評分,總分排名前10名進入第二階段果園評分,根據植株健康情形、病蟲害防治管理及資材使用情形等項目進行果園管理評分。

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綜合兩階段評比結果,由后里區王坤達勇奪五星獎,成為今年度全市葡萄永續領鮮達人,可獲得獎座及獎金10萬元;四星獎為新社區古東喜,可獲得獎座及獎金8萬元;三星獎為新社區徐子忠,可獲得獎座及獎金6萬元;二星獎為新社區鄧秀雄,可獲得獎座及獎金4萬元;一星獎為新社區林祐聖,可獲得獎座及獎金2萬元;優選為新社區蔡淑湫、邱細春、陳德煥、古至宏及何明傳,可獲得獎座及獎金5,000元。另額外頒發特殊獎項獎狀,由新社區古東喜榮獲「永續果園」獎、后里區王坤達奪得「最佳栽培」獎及新社區徐子忠獲得「優斗果品」獎。
 
農業局指出,新社區以年產量達2,448公噸的香菇穩居全台之冠,仰賴得天獨厚的冷涼氣候及創新栽培技術,香菇品質穩定、競爭力強。北屯地區則為竹筍重要產區,年產約2萬8,000公噸,台中地區農會推出的「黃金玉冷筍」採低溫預冷技術處理,延長麻竹筍保鮮期,同時保留其鮮嫩爽脆口感,是夏日消暑首選。大甲地區則為全國最大芋頭產地之一,年產量約1萬3,518公噸,其中大甲芋頭種植期長達10個月,風味香鬆綿密,廣受市場青睞。大安區農會所販售豬肉全數採用100%在地溯源肉品,來自大安區肉品市場,並取得多項國際認證,確保食材新鮮、安全無虞。
 
今日活動,立法院副院長江啟臣、立委楊瓊瓔、市議員陳成添、吳振嘉、楊啓邦、農業部種苗改良繁殖場長張定霖、台中區農業改良場秘書白桂芳、農業試驗所副研究員陸明德、農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、農田水利署台中管理處長王曼菁、農業局長張敬昌、市府客委會主委江俊龍、北屯區長陳宗祈、新社區公所主秘王偉誠、前漁業署長張致盛等到場共襄盛舉。(圖/記者吳麗錦翻攝)
 

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