(記者黃音文／台北報導)嘉義優鮮品牌進軍2025台北國際食品展，嘉義縣政府精心策劃「嘉義優鮮 CHIAYUM」主題館，推廣優質在地農產及加工品，台灣知名食品品牌老楊食品(方塊酥)等自今25日起至28日止在台北南港展覽館盛大展出。縣長翁章梁今(25)日親自北上率領各業者站上展會舞台，期望將嘉義優鮮推向國際，氣氛熱鬧。
「嘉義優鮮 CHIAYUM」主題館以「嘉義優鮮．美味頂尖」為主題，匯聚嘉義山海產業精華，展出多元且高品質的特色產品。由翁縣長親自主持趣味問答，邀請買家搶答拿好禮，吸引眾多媒體與通路商目光，持續提升嘉義優鮮能見度。
老楊食品行銷企劃部張釋予協理表示，創立於嘉義的老楊食品，深耕地方超過45年，堅持融合永續理念與地方農業，傳遞老楊對土地的承諾與品牌溫度，打造具有文化深度與產地特色的產品。今年展出亮點聚焦於「永續、在地、創新」，呼應大會主題「精準食代、綠色智慧」，呈現品牌如何將地方產業價值鏈導入消費端的企業使命。
老楊食品除了方塊酥外另研發三款代表性產品，呈現品牌與產地、文化的深度連結：茶山初遇 阿里山烏龍茶巧克力方塊酥：是跨界與嘉義縣竹崎農會聯名，傳遞阿里山石棹高山茶之文化與茶韻風味特色。
洄嘉系列 金萱烏龍方塊酥：特別選用嘉義縣梅山鄉農會著名茶品之金萱烏龍茶，傳達茶農對茶的堅持與在地風土的真摯溫潤情感。霜鹽奶油方塊酥：搭配嘉義布袋霜鹽，延續台灣傳統日曬鹽工藝，展現職人精神與海味文化傳遞。老楊食品尤其多元產品線延伸，呈現食品創新的品牌實力，除了方塊酥系列外，老楊食品也展示了旗下多樣產品線，包括：甜不辣脆片、醇心蛋捲、三明治餅乾：老楊食品近年積極從單一產品品牌邁向多品項、多情境的綜合食品品牌定位，展會中除經典方塊酥系列外，亦將完整展出旗下多元零食產品線，展現其在風味創新、品類拓展與消費者分眾溝通上的豐富市場佈局。
農業處指出，本次參展陣容堅強，包括享譽國際的阿里山精品咖啡與高山茶，展現山區的獨特風味；還有以冷壓技術製作的花生醬與芝麻醬，香氣濃郁、口感細緻；以及傳統地瓜酥、山葵加工品等多樣農特產。展會中也規劃嘉義優鮮舞台活動。
精緻豐富伴手禮：打造融合地方文化與設計語彙的高質感禮盒，適用節慶、商務贈禮等多種通路情境。實踐永續理念，打造品牌與環境共好的未來:老楊食品持續落實企業社會責任，從原料選擇、包裝思維到合作模式，強調環境友善與產業共生。如：支持在地農漁業穩定收益、簡化包裝設計避免使用過多的包裝層次和不必要的裝飾減少碳排，推廣產地溯源標示等措施，展現品牌的永續實踐力。
翁章梁指出，縣府與19家在地業者合作，將最好的嘉義優鮮產品帶來台北國際食品展，包含高山茶、阿里山咖啡、油品、麵條、零嘴等多款伴手禮，品項玲瓏滿目，歡迎民眾多來品嚐，更歡迎業者採購，每項產品都經過嘉義縣政府認證，是送禮自用的好選擇。翁章梁也說，縣府積極在國內外推動嘉義優鮮品牌，不僅在國內食品展亮相，也與各大通路合作，像是能在全家便利商店吃得到嘉義優鮮季節性水果，不僅如此，還將許多人氣產品帶到日本、新加坡參展，提高國際知名度。(圖/記者黃音文翻攝)
